초고추장레시피1 브로콜리 데치기, 세척 방법 / 초장(초고추장) 만들기 안녕하세요~요즘 다이어트..를 하려고 노력.. 하고 있는데요.ㅋㅋㅋㅋ 나이가 드니 뭔가 입맛도 변해서 브로콜리가 먹고 싶더지더라고요? 신기해요. 브로콜리 데치는 방법 먼저, 브로콜리 다듬기! _ 겉에 붙은 잎들은 떼주고, 겉에 있는 대부터 칼로 잘라 줍니다. 저는 이 브로콜리 기둥 겉에 까맣게 뭔가 더러워 보이는 게 있길래, 껍질을 벗겨 줬어요. :)안 하셔도 되지만, 저처럼 껍질 벗기는 분들도 있더라고요. 자, 그럼 이제 물 안에 브로콜리를 담가 줍니다!물 + 식초 1~2T 정도 물에 담그면 브로콜리가 둥둥 뜨기 때문에, 이렇게 접시로 눌러 두면 좋아요!! 물에 20분동안 담가 두기! 20분 지난 뒤, 흐르는 물에 헹궈 줍니다. 물 + 소금 1T 에 브로콜리를 넣어 줍니다. 끓기 시작하면 그때부터 1분.. 2020. 4. 23. 이전 1 다음